辛丑年【一月份知日講座】跟著老船長出海 - 日本生魚片文化

主 講：古坤旺 船長

時 間：110年1月21日(四) 14:30-16:30

地 點：知日商場(台中市西屯區府會園道169號一樓)

費 用：$350元

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船員吃新鮮捕撈生魚從來不沾WASABI?

TORO不是黑鮪魚?

台灣如何開始黑鮪魚競標活動?

生魚片放8天才最好吃?

WASABI其實不能殺菌?

船員為何討厭海豚? 鯊魚吃剩的魚最好吃?

你吃的是山葵、芥末、還是辣根?

各種顛覆你想像的生魚片小知識由30年船長親自傳授!

知日講座本次特別邀請-擁有30年遠洋漁業經驗—古坤旺船長，豐富的海洋知識信手就能捻來，多才多藝的古船長將毫不藏私地與大家分享所有您不知道的生魚片和漁業秘辛! 現場更由船長親挑準備新鮮美味生魚片搭配上大關長兵衛大吟釀讓貴賓們細細品嘗 ! 

※ 為維護課程品質，名額上限為25人，額滿為止。

※ 請於報名三日內完成繳費，開課前三日如有異動恕無法退費。

※活動來賓享有當日限定優惠-日本大關長兵衛清酒禮盒組買六送一！(買六盒送一瓶300ml長兵衛)